Sardina fina al limón
1/2 Ración 10,50 € | Ración 18,50 €

Sardina fina aliñada con aceite de oliva
1/2 Ración 10,50 € | Ración 18,50 €

Sardina fina aliñada con ajitos
1/2 Ración 10,50 € | Ración 18,50 €

Nuestro steak tartar
1/2 Ración 20,00 € | Ración 31,00 €

Croquetas de buey con mahonesa de perejil, salsa alibrava y cebolla morada encurtida
Unidad 2,20 €

Croquetas de cecina con tocino ibérico y tomate tomako
Unidad 2,20 €

Gambas a la plancha (100 gr)
Ración 12,00 €

Gambas al ajillo
Ración 18,50 €

Dumpling frito relleno de rabo de buey
Unidad 3,00 €

Calamares a la andaluza con espuma de ali-oli de ajo negro y tierra verde de pan y piñones
Ración 21,80 €

Alcachofa a la plancha con huevo a baja temperatura, crema de guisantes y cecina de TERRABUEY
1/2 Ración 13,00 € | Ración 18,50 €

Escalopines de buey con croquetas y patatas fritas
18,00 €

Cachopín de buey relleno de jamón y queso
(2 ud)
24,00 €

Nuggets de pollo con croquetas y patatas fritas
14,50 €

Rodaballo a la brasa
34,50 €

Ópera Brasería con helado de achicoria
7,50 €

Tarta de queso casera con crema de tofe y crumblé de frambuesa
6,00 €

1/2 Contraste cítrico (zumo de naranja natural, helado de limón y varios licores)
7,50 €

Contraste cítrico (zumo de naranja natural, helado de limón y varios licores)
12,00 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla
6,50 €

Sorbete de limón al cava
6,50 €

Sorbete de mojito
7,00 €

Ponche segoviano
6,50 €

Helados varios sabores
(1 bola)
3,00 €

Helados varios sabores
(2 bola)
4,50 €

Patatas Brasería alibrava
6,50 €

Cachopín de buey relleno de jamón y queso (2ud)
24,00 €

Morrete crujiente recién frito y cortado al momento con padrones (Tiempo mínimo de preparación 20 minutos)
14,50 €

Nuggets de pollo de corral con patatas fritas
14,50 €

Clásica – con lechuga, tomate, queso y pepinillo
10,00 €

Especial – trufada con queso viejo rallado, cebolla caramelizada y rúcula
10,00 €

Asiática – con curry rojo tailandés y mahonesa de soja en una cama de brotes tiernos
10,00 €