Desde LA BRASERÍA DE CUÉLLAR os invitamos a celebrar la festividad de LAS ÁGUEDAS en nuestro Restaurante, donde podréis degustar los platos más exquisitos elaborados con productos de calidad. OS MOSTRAMOS LOS DOS MENÚS QUE HEMOS PREPARADO PARA LA OCASIÓN:

MENÚ ÁGUEDAS 1

ENTRANTES (Centro mesa)
ENSALADA DE QUESOS CASTELLANOS CON VINAGRETA DE MEMBRILLO DE MI MADRE Y FRUTOS SECOS
CARPACCIO DE SOLOMILLO DE BUEY RELLENO DE FOIE
DEGUSTACIÓN DE CROQUETAS CASERAS
SEGUNDO PLATO (A elegir)
SECRETO IBÉRICO ASADO AL ESTILO DE LA BRASERÍA
BACALAO A LA RIOJANA
POSTRE
TARTA DE QUESO CASERA CON CREMA DE TOFE Y CRUJIENTE DE GALLETA
SERVICIO DE AGUA, PAN, VINO TINTO Y CAFÉ INCLUIDO
33,00 € (IVA Incluido)

IMPRESCINDIBLE RESERVA PREVIA

MENÚ ÁGUEDAS 2

ENTRANTES (Centro mesa)
SARDINA FINA ALIÑADA CON ACEITE DE OLIVA
PARRILLADA DE VERDURAS TIERNAS CON DEGRAISEÉ DE TRUFA Y LASCAS DE PARMESANO
DUMPLING RABO DE BUEY
SEGUNDO PLATO
3 PINCHOS DE LECHAZO CHURRO A LA BRASA
ENSALADA TRADICIONAL
POSTRE
PONCHE SEGOVIANO
SERVICIO DE AGUA, PAN, VINO TINTO Y CAFÉ INCLUIDO
36,00 € (IVA Incluido)

IMPRESCINDIBLE RESERVA PREVIA