La gala, celebrada en Tordesillas, fue presidida por Alfonso Fernández Mañueco, presidente de la Junta de Castilla y León, y reunió a empresas y entidades que trabajan por el crecimiento del medio rural.
Un reconocimiento a la innovación y el desarrollo sostenible
Este premio pone en valor el trabajo que llevamos años realizando en Terrabuey y La Brasería de Cuéllar, consolidándonos como referentes en el sector gracias a nuestra apuesta por la trazabilidad, la calidad del producto y la experiencia única del Bueyturismo.
Gracias al programa LEADER y al apoyo del Grupo de Acción Local HONORSE Tierra de Pinares, hemos podido desarrollar y ampliar nuestras instalaciones, apostando por la sostenibilidad y la generación de empleo en nuestra comarca. Entre nuestras iniciativas destacan:
✅ La finca Terrabuey, donde criamos a nuestros bueyes en un entorno natural, siendo la primera ganadería de bueyes en España en recibir el certificado de Bienestar Animal.
✅ Nuestro restaurante La Brasería de Cuéllar, un destino gastronómico donde ofrecemos carne de buey de máxima calidad.
✅ Alojamientos rurales, para que nuestros visitantes disfruten de una experiencia completa.
✅ Y muy pronto, un centro de visitantes dentro de la ganadería, que permitirá profesionalizar aún más la experiencia de quienes nos visitan.
Un premio con impacto en el turismo rural
Nuestro compromiso con el desarrollo rural no solo beneficia a nuestra empresa, sino que también impulsa el crecimiento de Cuéllar y la provincia de Segovia, convirtiéndonos en uno de los principales atractivos turísticos de la comunidad. La combinación de ganadería, gastronomía y turismo en un mismo concepto nos ha permitido llegar a visitantes de toda España y del extranjero, consolidando nuestra marca dentro y fuera de Castilla y León.
Jorge Guijarro, CEO de Terrabuey, afirmó tras recibir el premio:
«Este reconocimiento es el resultado del esfuerzo de todo el equipo y del apoyo de quienes creen en nuestro proyecto. Gracias al programa LEADER y a los Grupos de Acción Local, hemos podido seguir creciendo y generando empleo en el medio rural. Nuestro compromiso es seguir ofreciendo productos de calidad y experiencias inolvidables para nuestros clientes.»
Seguimos creciendo gracias a vosotros
Este premio no solo es un reconocimiento a nuestro trabajo, sino también un impulso para seguir innovando y mejorando. Queremos dar las gracias a todos nuestros clientes, colaboradores y a las instituciones que han hecho posible que Terrabuey siga creciendo.
📍 Visítanos en La Brasería de Cuéllar y descubre el auténtico sabor de nuestra tierra.
🔗 Más información:
🌍 www.terrabuey.es
🌍 www.labraseriadecuellar.es
📍 Ubicación: C/ Agustín Daza, nº 8, Cuéllar (Segovia)
📞 Teléfono: +34 658 95 51 51 | +34 921 144 926
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