Menús Moteros 2023 - La Brasería de Cuéllar

A continuación os detallamos las 2 propuestas de MENÚS que hemos preparado para que disfrutéis de unos días inolvidables:

APERITIVO

CHORIZO Y SALCHICHÓN TERRRABUEY

CALDO DE BUEY

ENTRANTES (Centro mesa)

CARPACCIO DE BUEY RELLENO DE FOIE

ENSALADA CÍTRICA DE POLLO CRUJIENTE, CEBOLLA Y BROTES

CROQUETAS CASERAS

SEGUNDO PLATO

ESCALOPINES DE BUEY CON SALSA DE BOLETUS

POSTRE

TARTA DE QUESO CON PRALINÉ DE AVELLANA Y COULIS DE FRUTOS ROJOS

Agua mineral y café incluido

NOTA: Imprescindible reserva previa de 24 horas. Menú mesa completa
Grupo mínimo de 4 personas

APERITIVO

CHORIZO Y SALCHICHÓN TERRRABUEY

CALDO DE BUEY

ENTRANTES (Centro mesa)

CARPACCIO DE BUEY RELLENO DE FOIE

ENSALADA DE VENTRESCA, CON TOMATE Y CEBOLLA MORADA

DUMPLING FRITO RELLENO DE RABO DE BUEY

SEGUNDO PLATO (Centro de mesa)

ENTRAÑA TERRABUEY A LA BRASA

FUENTE DE PIMIENTOS ASADOS DE TUDELA

POSTRE

ÓPERA BRASERÍA CON HELADO DE ACHICORIA

59,00 € (IVA Incluido)

Agua mineral y café incluido

NOTA: Imprescindible reserva previa de 24 horas. Menú mesa completa
Grupo mínimo de 4 personas